Sonntag, 26. April 2009 | Autor: Richard Hofstätter
Rührei eignet sich hervorragend zum Verwerten der Zutaten, die man gerade da hat. Es geht verhältnismäßig schnell und kostet wenig.
1 kl ZucchiniDie Zucchini waschen und in Stifte schneiden.
Den Paprika waschen und in Streifen schneiden.
Den Speck fein schneiden.
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Dienstag, 27. Januar 2009 | Autor: Richard Hofstätter
Die Zucchini ist ein vielseitig verwendbares Gemüse. Ob gekocht, gebraten, oder roh ist sie als Beilage, Hauptspeise und Suppe hervorragend geeignet.
Die Zucchini waschen und klein würfeln.
Den Knoblauch und die Zwiebel schälen und fein schneiden.
In einem kleinen Topf wenig Öl erhitzen.
Die Zwiebel darin kurz dünsten.
Zucchini und Knoblauch dazugeben und ca. 3 Minuten mit dünsten.
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Dienstag, 5. August 2008 | Autor: Richard Hofstätter
 
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Die Zucchinienden entfernen und Zucchini in Scheiben schneiden.
Knoblauchzehe zerdrücken.
Das Öl und die Hälfte der Butter in einer Pfanne erhitzen.
Die Zucchini salzen und für ca. 3 Minuten unter ständigem rühren anbraten.
Den Knoblauch beimengen und ein wenig mit braten.
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