Zanderfilet mit gemischten Gemüse
Author: Richard Hofstätter Kategorie: Kochrezepte für Singles Kommentare: 1 Comment
Das Fischfilet, falls gefroren auftauen lassen.
Dann unter Anwendung der 3-S Regel zum
Braten vorbereiten.
- 1 Zanderfilet
- Gemüse nach Belieben
- 1 Zehe Knoblauch
- Rapskernöl
- Zitrone
- Salz
- Pfeffer
SÄUBERN: Den Fisch unter fliesenden
Wasser waschen und danach abtrocknen.
SÄUERN: Den Fisch mit etwas Zitronensaft benetzen.
SALZEN: Den Fisch kurz bevor er in die Pfanne kommt salzen, da er sonst zu trocken werden kann.
Der Einfachheit halber, Continue
