2 Eier 2 Frühlingszwiebeln 50 g Räucher Lachs 1 EL Butter Salz Pfeffer Die Eier in einer Schüssel verschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Frühlingszwiebeln waschen und inklusive Stiel in kleine Ringe schneiden. Den Lachs einmal längs durch und dann
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Rührei mit Räucher Lachs – ein kulinarisches Verbrechen?
18. August 2008 
admin 
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Tags: Frühlingszwiebel, Räucher Lachs, Rührei, Single Rezept 
1 Comment »Haben Sie schon mal Rührei mit Kürbiskernöl, der Urkraft aus der Steiermark probiert?
12. August 2008 admin 3 Eier 1 EL Butter 2 EL Kürbiskernöl Salz Pfeffer 1 Zehe Knoblauch Schnittlauch Die Eier mit einer Gabel in einer Schüssel verschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, bis sie aufschäumt. Dann die Eimasse rein gießen und kurz vor dem Stocken,
Käse Zucchini Omelett
5. August 2008 admin 1 kleinere Zucchini 1 EL Olivenöl 1 Zehe Knoblauch 30 g Butter 2 EL Sahne 3 Eier 1 Handvoll geriebenen Käse (pikant-würzig) Salz Pfeffer Die Zucchinienden entfernen und Zucchini in Scheiben schneiden. Knoblauchzehe zerdrücken. Das Öl und die Hälfte der Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Zucchini salzen und für ca. 3 Minuten unter [...]
Posted in Allgemein, Kochrezepte für Singles, Omelette Tags: Käse, Omelett, Single Rezept, Zucchini No Comments »Thai Omelett
1. August 2008 admin 1 kleinere Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 Chili 100 g Sojasprossen 5 Kirschtomaten 100 g Hackfleisch 2 Eier 1 EL Fischsauce 3 EL Austernsauce 3 EL Öl Pfeffer Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Kirschtomaten waschen und halbieren. Die Chili entkernen und klein schneiden.
Posted in Allgemein, Kochrezepte für Singles, Omelette Tags: Single Rezept, Thai Omelette, Thai Rezept No Comments »Deftiges Bauern Omelett
31. Juli 2008 admin 1 Kartoffel (festkochend) 1 kleinere Zwiebel 1 Pfefferoni 50 g Speck 1 handvoll Champignons 2 Eier 3 EL Mineralwasser 20 g Butter Salz Die Kartoffel für ca. 20 Minuten kochen, dann schälen und würfeln. Zwiebel schälen und in kleinere Stücke schneiden. Den Pfefferoni waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Speck in kleine Stücke schneiden. [...]
Posted in Allgemein, Kochrezepte für Singles, Omelette Tags: Bauernomelett, Omelette Rezept, Single Rezept No Comments »Paprika Speck Omelett
30. Juli 2008 admin Das Paprika – Speck – Omelett ist ein sehr einfaches und schnell zubereitetes Single Rezept. Es eignet sich hervorragend, wenn Sie mal was Warmes essen wollen und keinen Bock haben, sich mit vielen Zutaten rumzuschlagen. Wenn doch, können Sie ja die Liste beliebig erweitern. 2 Eier Mineralwasser 1 kleiner Paprika 3 Scheiben Speck 1 [...]
Posted in Allgemein, Kochrezepte für Singles, Omelette Tags: Omelett, Paprika, Rezept, Single Rezept, Speck No Comments »Feta Schinken Omelett
29. Juli 2008 admin 3 Eier 3 EL Mineralwasser 150 g Feta Käse 3 Scheiben Schinken 10 g Butter 1 EL Gemischte Kräuter Salz Feta Käse klein schneiden und mit den Eiern, Mineralwasser pürieren. Butter in einer Bratpfanne aufschäumen lassen. Die Eimasse in die Pfanne geben. Kräuter drüber verteilen und
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