80 g Mehl 2 Eier 100 ml Milch 1 Sackerl Vanillezucker 1 TL Zucker Prise Salz Butter Das Eigelb vom Eiklar trennen. Die Milch mit Eigelb, Salz und Zucker kräftig verschlagen. Das Mehl unter ständigem rühren dazu geben. Eiklar zu steifem
Posts Tagged ‘Single Rezept’
Gemüse Omelett
6. November 2008 
admin 3 Kirschtomaten 1 kleine Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1 kleine Zucchini 1 Handvoll Champignons 2 Eier Butter Salz Pfeffer Die Kirschtomaten in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, dann fein hacken. Die Zucchini in Stifte und die Champignons in Scheiben schneiden. Die Eier in einer Schüssel verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Posted in Allgemein, Kochrezepte für Singles, Omelette 
Tags: Gemüse, Omelett, Single Rezept 
1 Comment »Bohnen mit Speck – schlemmen wie Bud und Terence
2. November 2008 admin 1 kleine Dose weiße Bohnen 100 g durchwachsenen Speck 1 Knoblauchzehe Butter Paprikapulver Salz Pfeffer Speck und Knoblauch klein schneiden. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen. Den Speck darin anbraten. Knoblauch dazu geben und kurz mit braten.
Schweinemedaillons in Pfefferauce mit Nudeln und Gemüse
16. Oktober 2008 admin 100 g Schweinefilet halbe Pkg. Pfeffersauce Granulat eine Handvoll Nudeln etwas Tiefkühlgemüse Öl Salz Pfeffer Das Schweinefilet in ca. 3 cm starke Medaillons schneiden, salzen und pfeffern. Die Nudeln in gesalzenem Wasser bissfest kochen. Das Tiefkühlgemüse in einen Topf geben, eventuell 1 EL Öl und wenig Wasser dazugeben.
Posted in Allgemein, Kochrezepte für Singles Tags: Pfeffersauce, Schweinemedaillons, Single Rezept 1 Comment »Tomatensalat mit Kürbiskernöl
5. Oktober 2008 admin Typisch für die südsteirische Region ist der Tomatensalat mit Kürbiskernöl (Abgemachte Paradeiser). 2 Tomaten 1 kleiner Paprika 2 Frühlingszwiebeln Essig Kürbiskernöl Wasser Salz Die Tomaten waschen und achteln. Den Paprika waschen, halbieren, entkernen und fein schneiden.
Posted in Allgemein, Kochrezepte für Singles Tags: Kürbiskernöl, Paprika, Single Rezept, Tomatensalat No Comments »Thunfisch Paprika Omelett
9. September 2008 admin 1 kleiner Paprika 1 Dose Thunfisch in Öl 2 Eier 10 g Butter 1 TL Muskatnuss 1 TL Öl Salz Pfeffer Den Paprika waschen und in Streifen schneiden. Thunfisch abtropfen lassen und zerkleinern. Die Eier in einer Schüssel verquirlen, Muskatnuss beimengen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Posted in Allgemein, Kochrezepte für Singles, Omelette Tags: Omelett, Paprika, Single Rezept, Thunfisch 1 Comment »Heidelbeeren Omelett
1. September 2008 admin 100 ml Milch 70 g Mehl 3 Eier 30 g Zucker 1 Prise Salz halbe Packung Vanillezucker 20g Butter 100 g Heidelbeeren Den Backofen auf 180 Grad vorheizten. Eiklar und Dotter trennen. Milch, Mehl, Dotter, Zucker und Salz in einer Schüssel gut verrühren. Vanillezucker und Eiklar zu Schnee schlagen und mit der Masse vermengen.
Posted in Allgemein, Kochrezepte für Singles, Omelette Tags: Heidelbeeren, Omelett, Single Rezept No Comments »Miesmuscheln in Weißwein
24. August 2008 admin 1 Stange Lauch 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1 Lorbeerblatt 1 EL Olivenöl 1 kg Miesmuscheln in der Schale (tiefgekühlt) Pfeffer 200 ml Weißwein 300 ml Wasser Lauch und Zwiebel in Ringe schneiden. Knoblauch fein hacken. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen.
Posted in Allgemein, Kochrezepte für Singles Tags: Miesmuscheln, Single Rezept, Weißwein 2 Comments »Hackfleisch mit Rucola
22. August 2008 admin 1 kleine Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1 rote Chili 1 EL Öl 200 g Hackfleisch 1 TL Fischsauce 3 EL Sojasauce 100 g Rucola Zwiebel und Knoblauch würfelig schneiden. Chili entkernen, halbieren und fein schneiden. Den Rucola waschen und bei Seite legen.
Pizza Omelett
20. August 2008 admin 1 kleine Zwiebel 1 kleinen Paprika 1 EL Olivenöl 2 Eier 20 ml Milch 1 faustvoll geriebenen Käse einige Scheiben Salami etwas Tomatenmark 5 schwarze, entkernte Oliven 1 TL Oregano Salz Pfeffer Die Zwiebel und den Paprika in feine Streifen schneiden. Oliven in Scheibchen schneiden. Die Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer [...]
Posted in Allgemein, Kochrezepte für Singles, Omelette Tags: Omelette Rezept, Pizza Omelett, Rezept Ei, Single Rezept No Comments »
