Saure Extrawurst mit Kürbiskernöl
Author: Richard Hofstätter Kategorie: Kochrezepte für Singles Kommentare: 5 Comments
Statt dem fast üblichen Abendessen mit Wurst, Speck, Käse, habe ich Heute mal saure Extrawurst gemacht. Das geht verdammt schnell, einfach und ist doch irgendwie Anders.
- 150 g aufgeschnittene Extrawurst
- 1 Frühlingszwiebel
- Kürbiskernöl
- Essig
Die Wurstblätter auf einem Teller auflegen
Die Frühlingszwiebel waschen,
fein schneiden und draufgeben.
Etwas Kürbiskernöl und etwas
Essig drüber gießen.
Dazu passt ein Stück Vollkornbrot.
