Rührei eignet sich hervorragend zum Verwerten der Zutaten, die man gerade da hat. Es geht verhältnismäßig schnell und kostet wenig.

• 1 kl Zucchini
• 1 kl roter Paprika
• 100 g durchwachsenen
  Räucherspeck
• 2 Eier
• Öl
• Salz
• Pfeffer

Die Zucchini waschen und in Stifte schneiden.
Den Paprika waschen und in Streifen schneiden.
Den Speck fein schneiden.

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• 100 g Hühnchen Filet
• 1 kleiner Paprika
• 2 Eier
• Mineralwasser
• Öl
• Grillgewürz
• Salz
• Pfeffer

 

Das Hühnchen Filet in kleine Stücke schneiden und etwas Grillgewürz drüberstreuen.
Den Paprika in Streifen schneiden. Ich habe roten und grünen verwendet.
Die Eier mit einem Schuss Mineralwasser verschlagen, und mit Salz und Pfeffer würzen. weiter…

 

Im Blog Liebe geht durch den Magen von Mariaundteam finden Sie viele, sehr leckere Rezepte. Eines davon ist ein Gurkensalat mit Frühlingszwiebeln und Kürbiskernöl.
Diesen Gurkensalat müssen Sie probieren!
Ich bin begeistert von den tollen Bildern und Rezepten in Marias Blog. weiter…

 

• 1 kleiner Paprika
• 1 Dose Thunfisch in Öl
• 2 Eier
• 10 g Butter
• 1 TL Muskatnuss
• 1 TL Öl
• Salz
• Pfeffer

 

Den Paprika waschen und in Streifen schneiden.
Thunfisch abtropfen lassen und zerkleinern.
Die Eier in einer Schüssel verquirlen, Muskatnuss beimengen, mit Salz und Pfeffer würzen. weiter…

 

Das Paprika – Speck – Omelett ist ein sehr einfaches und schnell zubereitetes Single Rezept. Es eignet sich hervorragend, wenn Sie mal was Warmes essen wollen und keinen Bock haben, sich mit vielen Zutaten rumzuschlagen. Wenn doch, können Sie ja die Liste beliebig erweitern.

 

• 2 Eier
• Mineralwasser
• 1 kleiner Paprika
• 3 Scheiben Speck
• 1 faustvoll geriebenen Käse
• 10 g Butter
• Salz
• Pfeffer

 

Die Eier mit einem Schuss Mineralwasser verschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Paprika entkernen, halbieren, waschen und in schmale Streifen schneiden.

Die Speckscheiben grob schneiden.

 

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