Heidelbeeren Palatschinken, Heidelbeeren - Power für Ihr Immunsystem

Dienstag, 26. August 2008 | Autor: Richard Hofstätter

1 Handvoll Heidelbeeren
100 g Topfen
100 g Joghurt
Staubzucker

Die Zutaten und die Zubereitung
der Palatschinken finden Sie hier.

Für die Füllung nehmen Sie Wald oder Kulturheidelbeeren.
Geben diese in eine Schüssel und zerdrücken weiter…

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Als Dessert gibt es heute Eis Palatschinken

Montag, 11. August 2008 | Autor: Richard Hofstätter

1 Ei
1 Prise Salz
70 g Mehl
1 TL Zucker
1 Sackerl Vanillezucker
150 ml Milch
50 ml Mineralwasser
Öl

Für die Zubereitung der Palatschinken
vermengen Sie Ei, Salz, Mehl, Zucker, Vanillezucker, Milch und das Mineralwasser am besten in einer Schüssel mit vertieftem Ausguss.
Verrühren Sie die Masse mit einem Schneebesen zu einem zähflüssigen Teig und lassen ihn dann ca. eine viertel Stunde ruhen.

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