Gebratene Knollensellerie Scheiben
Author: Richard Hofstätter Kategorie: Kochrezepte für Singles Kommentare: 8 Comments
Auf dem Gärtner-Blog läuft zur Zeit ein Garten-Koch-Event zum Thema: Knollensellerie. Dort finden Sie Informationen und in den Kommentaren viele Links zu weiteren Rezepten.
Single Rezept:
- ½ Sellerieknolle
- 2 EL Rapskernöl
- Salz
- Pfeffer
Die Sellerieknolle waschen, schälen und
in ungefähr 2 cm starke Scheiben schneiden.
Etwas Wasser in einen Topf geben, Dampfeinsatz einrichten, die Selleriescheiben reinlegen, Deckel rauf und solange dämpfen, bis sie bissfest, aber gar sind (Gabeltest).
Die Selleriescheiben herausnehmen und Continue
