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Brokkoli Feta Kartoffel Auflauf

Author: Richard Hofstätter Kategorie: Kochrezepte für Singles Kommentare: 5 Comments

  • 200 g Brokkoli
  • 50g Feta Käse
  • 250 g Kartoffeln
  • 2 Eier
  • 100 ml Milch
  • einige Kirschtomaten
  • etwas Basilikum
  • Salz
  • Pfeffer

Die Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden.
Den Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen.
Die Kartoffelscheiben in Salzwasser ca. 5 Minuten kochen.
Den Brokkoli dazugeben und für ca. 3 Minuten mittgaren. Continue

Spinat Feta Tortilla

Author: Richard Hofstätter Kategorie: Kochrezepte für Singles Kommentare: 1 Comment

 

  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Handvoll gefrorenen Blattspinat
  • ca. 20 g Feta Käse
  • 2 vorgebackene Tortillas
  • 1 kleines Stück Butter
  • Salz

 

Die Zwiebel schälen und klein schneiden.
Den Feta Käse würfelig schneiden. Continue

Feta Schinken Omelett

Author: Richard Hofstätter Kategorie: Omelette Kommentare: No Comments

 

  • 3 Eier
  • 3 EL Mineralwasser
  • 150 g Feta Käse
  • 3 Scheiben Schinken
  • 10 g Butter
  • 1 EL Gemischte Kräuter
  • Salz

 

 

Feta Käse klein schneiden und mit den Eiern, Mineralwasser pürieren.
Butter in einer Bratpfanne aufschäumen lassen.
Die Eimasse in die Pfanne geben.
Kräuter drüber verteilen und Continue