Nach einem kurzen Blick in die Vorratskammer stand da noch immer die Dose mit Artischocken Herzen. Des öfteren wurde sie schon bei Seite geschoben, aber Heute ist sie dran. Ein paar Eier und etwas Salami sind auch da – optimal für ein schnelles Omelett. 200 g Artischocken Herzen aus der Dose 20 g Salami 1 [...]
Archive for the ‘Omelette’ Category
Gemüse Omelett
6. November 2008
admin 3 Kirschtomaten 1 kleine Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1 kleine Zucchini 1 Handvoll Champignons 2 Eier Butter Salz Pfeffer Die Kirschtomaten in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, dann fein hacken. Die Zucchini in Stifte und die Champignons in Scheiben schneiden. Die Eier in einer Schüssel verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Hühnchen Paprika Omelett
12. Oktober 2008
admin 100 g Hühnchen Filet 1 kleiner Paprika 2 Eier Mineralwasser Öl Grillgewürz Salz Pfeffer Das Hühnchen Filet in kleine Stücke schneiden und etwas Grillgewürz drüberstreuen. Den Paprika in Streifen schneiden. Ich habe roten und grünen verwendet. Die Eier mit einem Schuss Mineralwasser verschlagen, und mit Salz und Pfeffer würzen.
Champignon Würstchen Omelett
8. Oktober 2008
admin 1 rote Zwiebel 1 Handvoll Champignons 1 Knabber Würstchen 2 Eier 1 TL Muskatnuss 1 Schuss Milch Öl Salz Pfeffer Die Zwiebel schälen und würfelig schneiden. Champignons waschen und in Scheiben schneiden. Das Würstchen fein schneiden. Die Eier mit der Milch verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
Brokkoli Speck Omelett
16. September 2008
admin 100 g Broccoli 1 kleine Zwiebel etwas Speck 2 Eier Öl Salz Pfeffer Brokkoli waschen, in kleine Röschen teilen und in Salzwasser ca. 3 Minuten kochen. Die Zwiebel schälen und würfelig schneiden. Den Speck in kleine Stücke schneiden. Die Eier in einer Schüssel gut verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Thunfisch Paprika Omelett
9. September 2008
admin 1 kleiner Paprika 1 Dose Thunfisch in Öl 2 Eier 10 g Butter 1 TL Muskatnuss 1 TL Öl Salz Pfeffer Den Paprika waschen und in Streifen schneiden. Thunfisch abtropfen lassen und zerkleinern. Die Eier in einer Schüssel verquirlen, Muskatnuss beimengen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Heidelbeeren Omelett
1. September 2008
admin 100 ml Milch 70 g Mehl 3 Eier 30 g Zucker 1 Prise Salz halbe Packung Vanillezucker 20g Butter 100 g Heidelbeeren Den Backofen auf 180 Grad vorheizten. Eiklar und Dotter trennen. Milch, Mehl, Dotter, Zucker und Salz in einer Schüssel gut verrühren. Vanillezucker und Eiklar zu Schnee schlagen und mit der Masse vermengen.
Heidelbeeren Palatschinken, Heidelbeeren – Power für Ihr Immunsystem
26. August 2008
admin 1 Handvoll Heidelbeeren 100 g Topfen 100 g Joghurt Staubzucker Die Zutaten und die Zubereitung der Palatschinken finden Sie hier. Für die Füllung nehmen Sie Wald oder Kulturheidelbeeren. Geben diese in eine Schüssel und zerdrücken
Pizza Omelett
20. August 2008
admin 1 kleine Zwiebel 1 kleinen Paprika 1 EL Olivenöl 2 Eier 20 ml Milch 1 faustvoll geriebenen Käse einige Scheiben Salami etwas Tomatenmark 5 schwarze, entkernte Oliven 1 TL Oregano Salz Pfeffer Die Zwiebel und den Paprika in feine Streifen schneiden. Oliven in Scheibchen schneiden. Die Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer [...]
Bewirken Omelett Streifen mit Tomatensauce Urlaubsgefühle?
14. August 2008
admin 2 Eier 3 EL Mineralwasser 1 TL Sojasauce 1 EL Olivenöl 3 EL Tomatenmark 1 TL Basilikum Pfeffer Die Eier, Mineralwasser, Sojasauce und Pfeffer in einer Schüssel verschlagen. Das Olivenöl in eine beschichtete Pfanne geben und erhitzen. Die Eimasse rein gießen und



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