Die Zutaten für 6 Heidelbeer Muffins:

• 130 g Mehl
• 5 g Backpulver
• 60 g braunen Zucker
• 1 Prise Salz
• 50 g Heidelbeeren
• 60 ml Öl
• 1 Ei
• 100 ml Buttermilch

Im Video ist die Verarbeitung der Zutaten, sehr schön erklärt.

Falls Sie Kulturheidelbeeren verwenden, zerdrücken Sie diese ganz leicht, dadurch wird eine schönere weiter…