Rührei mit Champignons und Kürbiskernöl
Author: Richard Hofstätter Kategorie: Kochrezepte für Singles Kommentare: 2 Comments
Rezepte mit Champignons sind diesen Monat beim Gärtner-Blog angesagt. Da war mein erster Gedanke – Rührei. Eine Eierspeise, ist im Single Haushalt und nicht nur dort, eine gute Alternative zu Fertigprodukten. Da wenig Aufwand und schnell zubereitet.
- 3 Eier

- 1 Handvoll Champignons
- 3 Scheiben Schinkenspeck
- 1 Zehe Knoblauch
- Butter
- 2 EL Kürbiskernöl
- Petersilie
- Salz
- Pfeffer
Die Eier in einer Schüssel verkleppern, mit Salz und Pfeffer würzen.
Champignons mit einem Tuch, oder Continue

