Auf dem Gärtner-Blog läuft zur Zeit ein Garten-Koch-Event zum Thema: Knollensellerie. Dort finden Sie Informationen und in den Kommentaren viele Links zu weiteren Rezepten.

Single Rezept:

• ½ Sellerieknolle
• 2 EL Rapskernöl
• Salz
• Pfeffer

Die Sellerieknolle waschen, schälen und
in ungefähr 2 cm starke Scheiben schneiden.

Etwas Wasser in einen Topf geben, Dampfeinsatz einrichten, die Selleriescheiben reinlegen, Deckel rauf und solange dämpfen, bis sie bissfest, aber gar sind (Gabeltest).

Die Selleriescheiben herausnehmen und weiter…

Die Zucchini ist ein vielseitig verwendbares Gemüse. Ob gekocht, gebraten, oder roh ist sie als Beilage, Hauptspeise und Suppe hervorragend geeignet.

• 1 kleine Zucchini
• 1 Zehe Knoblauch
• 1 Frühlingszwiebel
• 150 ml Brühe
• 1 Prise Muskatnuss
• 3 EL Sahne
• Öl
• Salz
• Pfeffer

Die Zucchini waschen und klein würfeln.
Den Knoblauch und die Zwiebel schälen und fein schneiden.

In einem kleinen Topf wenig Öl erhitzen.
Die Zwiebel darin kurz dünsten.
Zucchini und Knoblauch dazugeben und ca. 3 Minuten mit dünsten.

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Buchtipp:

“Er steht einfach nicht auf dich!”. Warum Frauen nie verstehen wollen, was Männer wirklich meinen

Endlich gelöst! »Das Schweigen der Männer« und andere Rätsel …

Schluss mit den blöden Ausreden, die Frauen immer für Männer (er-)finden. Schluss mit den typisch weiblichen Gedanken: Was ist wenn er nicht anruft, was ist wenn er keinen Sex haben will, was ist wenn er fremdgeht, was ist wenn er nicht heiraten will - dann steht er eben einfach nicht auf dich! Die unverblühmte Wahrheit über Männer und Frauen bei der schwersten Sache der Welt: Partnersuche. Schonungslos, ehrlich - und wahnsinnig komisch.

Ein höchst amüsanter, kecker und provokant direkter Ratgeber, der bereits Millionen von Leserinnen verblüfft und begeistert hat. Behrendts Ratschlag an die Frauen? Sich einfach der unangenehmen Wahrheit zu stellen: Sie verschwenden zu oft ihre Zeit mit dem Falschen!

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Statt dem fast üblichen Abendessen mit Wurst, Speck, Käse, habe ich Heute mal saure Extrawurst gemacht. Das geht verdammt schnell, einfach und ist doch irgendwie Anders.

• 150 g aufgeschnittene Extrawurst
• 1 Frühlingszwiebel
• Kürbiskernöl
• Essig

Die Wurstblätter auf einem Teller auflegen
Die Frühlingszwiebel waschen,
fein schneiden und draufgeben.
Etwas Kürbiskernöl und etwas
Essig drüber gießen.
Dazu passt ein Stück Vollkornbrot.

Die meisten Singles leben nicht freiwillig alleine. Sie wünschen sich einen PartnerIn. Doch wo soll man am besten suchen? Wie ist er oder sie am besten zu finden?

Es ist nicht einfach für Singles, das ist schon eine nervige Situation: Wer schon lange alleine lebt, hätte wahrscheinlich gerne eine feste Beziehung. Andererseits wächst aber auch die Ungewissheit davor, denn es ist nicht so einfach, eine lange gelebte Freiheit aufzugeben, auf Sonderheiten und Vorstellungen eines neuen Partners einzugehen und diese dauerhaft zu akzeptieren.

Ein Hin und Her aus Verlangen und Unsicherheit, welches die Sache sicher nicht einfacher, sondern eher komplizierter macht - und so vergehen dann die Jahre mit Alleinsein.

Doch Niemand wird die Hoffnung je aufgeben, irgendwann doch noch zufällig den, oder die Richtige zu finden. Wobei es wohl ziemlich unwahrscheinlich ist, dass die Traumfrau auf einmal vor der Haustür steht, oder der Traummann mit 2 Urlaubstickets um die Ecke kommt.

Was also tun?

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• 200 g Hühnerfilet
• Gemüse nach Belieben
• Öl
• 1 Knoblauchzehe
• Salz
• Pfeffer

Das Hühnerfilet waschen, in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.
Einfachheitshalber habe ich gemischtes Tiefkühlgemüse verwendet.
In einem Kochtopf etwas Öl erhitzen.
Das Gemüse rein geben, die Knoblauchzehe schälen und dazu pressen.
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