Tortilla mit Shrimps
Sonntag, 21. September 2008
- 1 Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 100 g Shrimps (Crevetten)
- 2 vorgebackene Tortillas
- 1 EL Öl
- Salz
- Pfeffer
Die Zwiebel schälen und würfelig schneiden.
Knoblauch schälen und fein schneiden.
Shrimps abtropfen lassen und auf ein Küchenpapier geben.
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch darin kurz anbraten.
Die Shrimps dazu geben und für 2 Minuten mit braten.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Eine beschichtete Pfanne erhitzen.
Tortilla darin beidseitig, je 10 Sekunden erwärmen.
Auf einen Teller geben und den Vorgang mit der anderen Tortilla wiederholen.
Die Shrimps darauf verteilen und zusammenrollen.
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