Single Rezepte

  4 Kirschtomaten 125 g Mozzarella 1 EL Basilikum 3 Eier 10 g Butter 10 ml Milch Salz Pfeffer Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden. Den Mozzarella erst in Scheiben, dann in Streifen schneiden. Die Eier mit der Milch verschlagen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.